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立博裱花蛋糕基础班602已报名

编辑:英亚体育|时间:2020-01-10|浏览:189

石雷:國家西式面點高級師,行業經驗15年,英亚体育擅長各類面包、蛋糕、韓式裱花、混酥、餅干等.他曾先后上海“面包新語”任技術督導,武漢“元祖食品”任技術總監酷愛翻糖及巧克力手工捏塑工藝,推崇并主張導入創意理念教學,教學風格嚴格,講解細膩易懂,具有豐富教學經驗,精通西式蛋糕裱花全套技術,對創新歐式蛋糕、陶藝蛋糕研發制作,慕斯及巧克力配件制作技術有較深的研究。2014年石雷被聘為御美味公司首席西式面點培訓師,成為西式面點研發團隊核心成員,所教授學員成功率極高,富有創造性和現代感的作品被學員嘻成為中國的“EmmanuelHamon”。

魏明:高級西點師,從事烘焙行業二十多年,自始至終從未丟失過對烘焙的熱愛和激情。國家高級西餐技師,從事西餐美食有十多年經驗,對西餐頭盤、湯、沙拉、主菜、甜品有著深厚的造詣,對西餐美食流行制作技術有著獨到的功夫和詮釋。曾任溫州角斗士牛排館西餐主廚2006年任杭州豪尚西餐主廚,2010年溫州拉芳西餐主廚。現在御美味公司西點部技術及教學總監,深受學員和行業人士好評!

王春光:國家高級西點師,湖北面食協會高級培訓師,從事業西點行業15年,曾在北京、上海、武漢等城市擔任技術骨干。2010年至今在武漢各相關院校主講西點課程。擅長裱花藝術仿真十二生肖,各種卡通,花卉,巧克力造型與鏟花,歐式胚形與陶藝蛋糕制作,慕斯甜點研發創新。教學風格嚴格,講解細膩易懂,具有豐富的教學經驗。現在御美味公司西點部技術及教學總監,深受學員和行業人士好評!

學校設有:學員接待部、培訓部、技術研發部、創業策劃部、學員售后部,物流部等部門,負責學員考察→學員入校→學員培訓→學員開店指導→物流配送一條龍服務;學校的技術研發部門,專門研究各地方美食,特色小吃,結合市場需求研發和創新產品,每年投入研發經費達百萬以上,保障學員所學技術口味正宗,適合市場需求,并且免費為學員提供三年技術更新。

御美味辦學理念:”成就每個創業者的夢想”。做為華中最大的特色餐飲技術培訓機構始終把學員放在首位,注重技術水平,技術研發,學員開店建店,后期持續服務保障等,我們更關注學員創業的成功,我們知道您的錢來之不易,誠信與口碑一直以來是我們的態度,所以御美味會憑專業技術,負責任的教學,讓您花的每一分錢都有價值!絕不讓您走彎路!

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