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法式西點專修班10272已報名

编辑:英亚体育|时间:2020-02-26|浏览:59

波瑞德(御美味華中餐飲培訓學院)作為蛋糕西點行業的領跑者,在中國領先的西點蛋糕培訓學校,全國首批開展西點烘焙培訓課程的學校,全新的教學方式,為學生提供最先進、最時尚的技術,學習到最流行實用的西點烘焙技術。

御美味華中餐飲培訓學院開設的西點烘焙課程教學內容除了蛋糕裱花烘焙綜合課程外,還加設了:烘焙店基礎的設備、電器配置,裱花間器具的配置、生產車間器具配置,烘焙材料的基本配備,英亚体育各操作間的衛生要求,成本核算,店面的選址、店面的裝修、燈光及產品陳列、人員的配備及管理等餅店的軟件硬件配置等一系列專門針對開店創業的全面技術理論知識。

1.學習對象:對烘焙行業感興趣,有想法往烘焙行業發展具備開店創業能力的人群。面向沒有基礎的初學者,從裱花基礎知識到蛋糕制作、面包烘焙,是蛋糕裱花烘焙全科最經典的課程,學完后即可參加工作,技術掌握全面,是蛋糕高級餅店最佳招聘對象。特別是對開蛋糕餅店所需技術全方位的掌握。學員開蛋糕餅店所必須的經典課程。

石雷:國家西式面點高級師,行業經驗15年,擅長各類面包、蛋糕、韓式裱花、混酥、餅干等.他曾先后上海“面包新語”任技術督導,武漢“元祖食品”任技術總監酷愛翻糖及巧克力手工捏塑工藝,推崇并主張導入創意理念教學,教學風格嚴格,講解細膩易懂,具有豐富教學經驗,精通西式蛋糕裱花全套技術,對創新歐式蛋糕、陶藝蛋糕研發制作,慕斯及巧克力配件制作技術有較深的研究。2014年石雷被聘為御美味公司首席西式面點培訓師,成為西式面點研發團隊核心成員,所教授學員成功率極高,富有創造性和現代感的作品被學員嘻成為中國的“EmmanuelHamon”。

魏明:高級西點師,從事烘焙行業二十多年,自始至終從未丟失過對烘焙的熱愛和激情。國家高級西餐技師,從事西餐美食有十多年經驗,對西餐頭盤、湯、沙拉、主菜、甜品有著深厚的造詣,對西餐美食流行制作技術有著獨到的功夫和詮釋。曾任溫州角斗士牛排館西餐主廚2006年任杭州豪尚西餐主廚,2010年溫州拉芳西餐主廚。現在御美味公司西點部技術及教學總監,深受學員和行業人士好評!

王春光:國家高級西點師,湖北面食協會高級培訓師,從事業西點行業15年,曾在北京、上海、武漢等城市擔任技術骨干。2010年至今在武漢各相關院校主講西點課程。擅長裱花藝術仿真十二生肖,各種卡通,花卉,巧克力造型與鏟花,歐式胚形與陶藝蛋糕制作,慕斯甜點研發創新。教學風格嚴格,講解細膩易懂,具有豐富的教學經驗。現在御美味公司西點部技術及教學總監,深受學員和行業人士好評!

學校占地1500平方、十大教學區、是華中地區最大的飲食培訓基地。科學仿真的教學環境與實體經營店完美結合,公司所有產品制作工藝、配方、流程,步驟都制定出標準化教材,通過老師一對一示范演練,理論與實際操作相結合,即使無任何餐飲經驗的從業者,都能易學易懂易掌握。

學校設有:學員接待部、培訓部、技術研發部、創業策劃部、學員售后部,物流部等部門,負責學員考察→學員入校→學員培訓→學員開店指導→物流配送一條龍服務;學校的技術研發部門,專門研究各地方美食,特色小吃,結合市場需求研發和創新產品,每年投入研發經費達百萬以上,保障學員所學技術口味正宗,適合市場需求,并且免費為學員提供三年技術更新。

為保證學員開店無憂經營,學員畢業后提供所學項目的開店配套設備和原料清單,學校與多家大型設備及材料供應廠家合作,保證向學員提供出廠價原材料、輔料、設備、器具的廠家采購渠道。降低學員的采購成本和品質保障。

為方便新老學員來公司考察,公司坐落于“九省通衢”的武漢市,毗鄰武漢光谷商業中心,魯巷廣場商業中心,附近交通形式多樣,有公交、地鐵,學員眾多,項目多樣,名師匯聚,可以到學校實地考察參觀,考察滿意再報名,學校宗旨:讓每一位學員開心而來,滿意而歸。

御美味培訓學校擁有十五年辦學歷史,一直相應政府號召,扶持更多人創業,已培養數十萬人成功創業,凡下崗職工、復轉軍人、大學生創業,工薪階層,低保人群,失業人員特別制定了多種優惠政策,如果學員一次選擇多種項目培訓,會有適當的減免學費,減輕經濟壓力,讓更多人實現創業夢想。

御美味辦學理念:”成就每個創業者的夢想”。做為華中最大的特色餐飲技術培訓機構始終把學員放在首位,注重技術水平,技術研發,學員開店建店,后期持續服務保障等,我們更關注學員創業的成功,我們知道您的錢來之不易,誠信與口碑一直以來是我們的態度,所以御美味會憑專業技術,負責任的教學,讓您花的每一分錢都有價值!絕不讓您走彎路!

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