香河源浩肉饼家常菜馆

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成都卤豆干地摊小吃培训

编辑:英亚体育|时间:2020-06-13|浏览:59

卤豆干是一种传统特色汉族美食,这种菜品色泽金黄,软嫩咸鲜,香味扑鼻,回味悠长,唇齿留香,历史悠久,流传盛广,早在明末清初时期就有知名文学家、批评家金圣叹临死前告诉儿子豆干与花生同吃有火腿味,可见其魅力。卤豆干制作讲究,英亚体育选材独到,英亚体育豆腐干要焯一下水去豆腥,再腌制一下入味,然后锅中加入卤汁煮沸20多分钟后豆干如呈棕红色即可取出,有五香、麻辣、鸡汁等口味可选,营养丰富,富含蛋白质等元素,备受人们喜爱。

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